蜜橘是柑橘的一种，以其味甜似蜜，故叫蜜橘。蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部，向东南至台湾，南至海南岛，西南至西藏东南部海拔较低地区。广泛栽培，很少半野生。偏北部地区栽种的都属橘类，以红橘和朱橘为主。我国产的柑、橘，其品种品系之多，可称为世界之冠。一次大量食用，并且蜜桔中的果酸含量比较高，最好不要空腹食用，避免刺激人体的消化道粘膜。